Eruca vesicaria (L.)Cav.  

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Eruca vesicaria ssp.sativa

San Bartolomé. Lanzarote

E.vesicaria es una planta que puede alcanzar 1 m, muy variable. Suele encontrarse en cultivos, caminos y baldíos. Hojas lirado-pinnatífidas. Flores amarillentas o blanquecinas con venas violeta. Sépalos erectos y estigma profundamente bilobulado. Fruto más largo que ancho, con más de dos segmentos y cuyas valvas tienen un nervio, con pelos sencillos. El segmento superior es aplanado. En Canarias se encuentra la ssp.sativa (Mill.)Thell. Se conoce como "oruga, ruca o roqueta".

Fruto de Eruca vesicaria

Eruca: nombre latino de la "oruga" o de una ensalada confeccionada con la misma.
vesicaria: procede del latín vesica, que significa vejiga, o que se parece a una vejiga.


Brassicaceae
Magnoliatae
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