Hordeum vulgare

San Bartolomé. Lanzarote

Hordeum vulgare es una especie introducida en las islas, donde se cultiva como cereal, apareciendo ocasionalmente asilvestrada. Se diferencia dentro del género por sus espigas, con el eje que no se desarticula en la madurez y no comprimidas lateralmente, con 4-6 filas de espiguillas fértiles, las cuales tienen lemas aristadas. Se conoce como "cebada".

vulgare: epíteto que significa "común", haciendo referencia a su amplia distribución.

Hordeum vulgare L.